蛋白質的重要性​

蛋白質對我們的身體有着非常重要的功能，包括：

1）有助生長肌肉

2）提升免疫力、加速傷口恢復

3）維持飽足感

4）更有效減脂

5）使頭髮、指甲給皮膚更健康

蛋白質每日建議攝取量：

一般人每日建議的蛋白質攝取量為「自己的體重(kg) x 1 ～ 1.2 (g)」，但運動量較大者，建議攝取量為「自己體重(kg) × 1.5~2(g)蛋白質」

飲食中的主要來源，亦分為動物性蛋白及植物性蛋白：

動物性蛋白：紅肉（雞、豬、牛、羊）白肉（魚、海鮮）、奶類

植物性蛋白：豆類（黑豆、黃豆、豆腐等）、堅果類（黑芝麻、杏仁、花生等）、深綠色蔬菜（菠菜、西蘭花）、菇類。